Food Menu

4 Resep Minuman Cocktail Buah Tanpa Alkohol dan Menyegarkan

Minuman cocktail menjadi salah satu alternatif minuman mocktail yaitu jenis minuman yang populer dan kini dapat ditemukan dengan mudah di semua tempat, baik itu restoran maupun bar. Biasanya, minuman tersebut memiliki kandungan alkohol di dalamnya, tetapi ada juga cocktail yang tidak terkontaminasi oleh alkohol sama sekali, yaitu minuman cocktail buah. Berikut kita akan ulas 4 resep minuman cocktail tanpa alkohol.

Pengertian cocktail buah

Minuman cocktail buah menjadi salah satu alternatif bagi orang-orang yang tidak mengonsumsi alkohol. Hal ini karena biasanya cocktail mengandung alkohol yang terdiri dari minuman manis dan minuman pahit atau asam. Komponen yang terkandung di dalam cocktail beralkohol sangat kuat (berupa gula, air, soda, madu, dan jus buah), sehingga cocktail buah hadir sebagai solusinya.

Minuman cocktail yang tidak terkontaminasi alkohol ini biasanya disajikan untuk berbagai acara, mulai dari acara kumpul keluarga hingga acara hajatan yang dihidangkan untuk minuman penutup. Minuman tersebut dikreasikan dengan sangat kreatif sehingga menambah selera untuk segera mengonsumsinya.

Rekomendasi buah untuk membuat minuman cocktail

Untuk menambah kesegaran dan cita rasa minuman, tentu saja pemilihan buah sangat disarankan. Hal ini karena dapat memengaruhi rasa dari minuman cocktail tersebut. Di antara jenis buah yang bisa digunakan untuk membuat minuman cocktail adalah:

  • Pepaya
  • Nanas
  • Timun
  • Biji selasih
  • Leci
  • Buah naga
  • Buah sarang burung
  • Mangga
  • Melon
  • Semangka 
  • Tropical fruits

Jenis buah di atas dapat dikreasikan ketika membuatnya sehingga menciptakan kesegaran yang alami pada minuman cocktail.

5 Resep Membuat Minuman Cocktail Buah

Meskipun cocktail merupakan minuman yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai restoran, tetapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membuatnya sendiri. Selain kebersihannya yang terjaga, Anda pun dapat melakukan banyak kreasi terhadap minuman tersebut.

Minuman cocktail buah semangka dan melon

Bahan-bahan:

  • ½ buah semangka kuning
  • ½ buah melon
  • ½ buah semangka merah
  • 5 sdm biji selasih yang telah direndam terlebih dahulu dengan air matang
  • Sirup melon secukupnya
  • Es batu dan air matang secukupnya

Cara membuat:

  • Potong dadu buah semangka merah dan kuning, kemudian sisihkan.
  • Kerok atau serut buah melon, dan sisihkan.
  • Siapkan mangkuk ukuran besar untuk menyusun buah melon, semangka, dan es batu. Susun secara rapi.
  • Tuangkanlah sirup melon dan air matang pada wadah tersebut hingga penuh, kemudian tambahkan es batu lagi agar menambah kesegaran.

Minuman cocktail Nata de Coco dan buah mangga

Bahan-bahan:

  • Buah mangga harum manis 1 buah untuk dikupas dan dipotong
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm biji selasih (diseduh menggunakan air hangat)
  • 200 gr Nata de Coco dengan airnya
  • Es batu secukupnya
  • Air matang 500 ml

Cara membuat: 

  • Pertama, Anda harus menyiapkan wadah terlebih dahulu, lalu aduklah buah mangga bersama gula pasir dan air matang secara merata.
  • Kemudian, tambahkanlah biji selasih dan Nata de Coco.
  • Setelah itu, tambahkan es batu agar minuman menjadi lebih dingin dan segar.

Cocktail Buah Sarang Burung

Bahan-bahan:

  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sachet agar-agar putih
  • Sirup cocopandan (secukupnya)
  • Selasih (yang sudah direndam dengan air hingga mengembang)
  • 700 ml air
  • Es batu (sesuai selera)
  • 1 kaleng buah kelengkeng kemasan

Cara membuat:

  • Pertama, panaskan kompor dan rebus air, agar-agar, dan gula pasir hingga mendidih.
  • Selanjutnya, pindahkan agar-agar ke dalam wadah dan tunggu hingga menjadi keras.
  • Setelah itu, parut agar-agar (bisa juga dengan menggunakan parutan keju).
  • Jika sudah, maka siapkan gelas, lalu masukkan es batu dan parutan agar-agar ke dalamnya.
  • Jangan lupa untuk memasukkan juga kelengkeng dan selasih.
  • Kemudian, beri tambahan sirup cocopandan sesuai selera.
  • Terakhir, koktail buah sarang burung ini pun siap disajikan.

Cocktail Timun, Pepaya, dan Selasih

Bahan-bahan:

  • 1/2 buah pepaya (yang baru matang, lalu potong dadu)
  • 1 buah timun (kupas dan serut)
  • 1 sdt selasih
  • 1/2 sdt pasta cocopandan
  • Gula pasir (secukupnya atau sesuai selera)
  • Es batu dan air

Cara membuat:

  • Potonglah pepaya hingga bersih kemudian rebus dan tiriskan.
  • Campurkan pepaya tersebut dengan air mendidih yang sudah ditambahkan dengan gula, kemudian tiriskan.
  • Setelah itu, siapkan gelas saji dan masukkan selasih dan gula pasir ke dalamnya.
  • Kemudian, tambahkan sedikit air hangat dan aduk hingga selasih mengembang.
  • Tambahkan es batu ke dalam gelas dan tambahkan air hingga gelas tersebut penuh.

Itulah pengertian dan resep minuman cocktail buah yang cocok sekali untuk dihidangkan dalam berbagai acara. Selain bahannya yang mudah ditemukan, cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Dengan begitu, Anda dapat membuatnya tanpa harus membeli ke restoran. 

Article Tags:
· ·
Article Categories:
Cocktail · Minuman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Don't Miss! random posts ..